质构仪
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品 牌
Food Technology Corporation
型 号TMS-Touch
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模 式
-
选 项
- 地 址
江苏 南京
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价 格
160
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选 项
- 地 址
江苏 南京
-
价 格
160.00元/小时
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开 放
时 间
- 联系人:易科学客服
- 联系电话:400-086-3999 转 801
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*联系我时请说明是在易科学看到的,谢谢!
- 详细介绍
仪器简介
用于果蔬、水产品、肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、凝胶等食品、农产品等固体、半固体、胶体、膏状物、液体的物性学分析
本仪器提供的检测数据对社会不具有证明作用,仅供送样人参考。
仪器参数
单臂型主机,25N、250N和1000N三种力量感应元可选
测试距离范围:不低于300 mm
力量分辨率: 0.01 g
测试速度范围:0~1000 mm/min
距离精确度:0.0001 mm
探头包括:
单刀复合式剪切探头(包括直板、燕尾剪切和卡槽)1套
三点弯曲强度检测探头1套
直径75mm圆盘挤压探头
直径2mm针型穿刺探头
直径12.7 mm圆柱型挤压检测探头
直径25.4 mm圆柱型挤压检测探头
直径38.1mm圆柱型挤压检测探头
直径10mm穿透检测探头
直径6mm穿透检测探头
直径2mm穿透检测探头
直径12.7mm球形挤压探头
直径25.4mm球形挤压探头
KRAMER 国际标准十刃多刀剪切探头组1套
铝制圆柱检测探头
剪切探头
咬断力检测探头
延展性拉伸强度测试探头
检测项目
压缩实验:质地剖析TPA(回复性、脆性、粘性等)、 凝胶强度
穿刺实验:坚实度、硬度
剪切实验:酥脆性、韧性
拉伸实验:延展性、咀嚼度
样品要求
仪器简介
用于果蔬、水产品、肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、凝胶等食品、农产品等固体、半固体、胶体、膏状物、液体的物性学分析
本仪器提供的检测数据对社会不具有证明作用,仅供送样人参考。
仪器参数
单臂型主机,25N、250N和1000N三种力量感应元可选
测试距离范围:不低于300 mm
力量分辨率: 0.01 g
测试速度范围:0~1000 mm/min
距离精确度:0.0001 mm
探头包括:
单刀复合式剪切探头(包括直板、燕尾剪切和卡槽)1套
三点弯曲强度检测探头1套
直径75mm圆盘挤压探头
直径2mm针型穿刺探头
直径12.7 mm圆柱型挤压检测探头
直径25.4 mm圆柱型挤压检测探头
直径38.1mm圆柱型挤压检测探头
直径10mm穿透检测探头
直径6mm穿透检测探头
直径2mm穿透检测探头
直径12.7mm球形挤压探头
直径25.4mm球形挤压探头
KRAMER 国际标准十刃多刀剪切探头组1套
铝制圆柱检测探头
剪切探头
咬断力检测探头
延展性拉伸强度测试探头
测试项目
压缩实验:质地剖析TPA(回复性、脆性、粘性等)、 凝胶强度
穿刺实验:坚实度、硬度
剪切实验:酥脆性、韧性
拉伸实验:延展性、咀嚼度
样品要求
1、每次样品处理时样本形状和大小尽量一致
2、样品准备好后尽量立刻进行测试